幼暑至， ， ，，，，暑气蒸腾， ， ，，，，湿热交蒸成为主旋律。。。。。。。。“幼暑大暑， ， ，，，，上蒸下煮”， ， ，，，，此时虽未到最热之时， ， ，，，，却已拉开高温高湿的序幕。。。。。。。。尊时凯龙健全提醒， ， ，，，，今年三伏天长达40天， ， ，，，，湿热困脾， ， ，，，，不少人出现身段沉沉、头昏闷胀、食欲不振等“苦夏”症状。。。。。。。。幼暑养生， ， ，，，，关键在于清热不寒凉、健脾化湿不滋腻， ， ，，，，尤其要守住脾阳， ， ，，，，预防盲目贪凉。。。。。。。。
一、幼暑食俗里的养生智慧
幼暑季节， ， ，，，，民间素佑装食新”风俗——用新米煮饭供奉祖先， ， ，，，，祈愿风调雨顺， ， ，，，，随后尝新米、饮新酒。。。。。。。。新米性味和善， ， ，，，，能补中益气， ， ，，，，正好改善暑热耗气后的倦怠乏力。。。。。。。。此表， ， ，，，，“幼暑吃三宝， ， ，，，，入伏没烦恼”的说法流传已久：黄鳝此时最为肥沃， ， ，，，，益气补肝肾；；；；；；；；莲藕脆嫩清甜， ， ，，，，清热生津；；；；；；；；绿豆芽清热生津， ， ，，，，醋熘豆芽清新开胃， ， ，，，，正应时宜。。。。。。。。鲁南苏北地域则佑装吃暑羊”的风俗， ， ，，，，以为伏天喝羊肉汤能散寒排汗、祛除湿气， ， ，，，，但此法偏温补， ， ，，，，需凭据体质选择。。。。。。。。
二、夏季养生“三不贪”
夏季调度主题在于淡渗清利， ， ，，，，忌一味依赖冰镇和发汗强行压造暑气， ， ，，，，那样反易危险脾阳。。。。。。。。一不贪凉饮：大量冰饮危险脾胃阳气， ， ，，，，湿气更易滞留体内；；；；；；；；二不贪油腻：油炸甜腻与厚沉肉食加沉湿热， ， ，，，，故障气机；；；；；；；；三不贪进补：清补静养， ， ，，，，以清淡水产、新鲜时蔬为主， ， ，，，，和善沟通湿热， ， ，，，，不盲目温补。。。。。。。。
三、幼暑推荐食谱：海蜇蔬菜卷
海蜇蔬菜卷以海蜇为主料， ， ，，，，搭配黄瓜、生菜、紫甘蓝、胡萝卜四味鲜蔬， ， ，，，，用薄饼或生菜叶包裹， ， ，，，，佐淡味蘸汁食用。。。。。。。。
1、食养价值：海蜇性味咸平， ， ，，，，入肺、肝、肾经， ， ，，，，能平肝清火、清热化痰、开胃消积、润肠祛湿， ， ，，，，可缓解怒火旺盛引起的易怒失眠、口苦咽干。。。。。。。。它清热润燥却不危险脾阳， ， ，，，，优于无数寒凉消暑之品。。。。。。。。四味蔬菜凉温互补——黄瓜清热生津， ， ，，，，生菜清心除烦， ， ，，，，紫甘蓝清热凉血， ， ，，，，胡萝卜健脾温阳， ， ，，，，搭配后既能清散周身湿热， ， ，，，，又不耗伤正气。。。。。。。。
2、合适人群：湿热体质、苦夏人群、怒火偏旺的中老年人、夏季积食燥热的儿童均可食用。。。。。。。。脾胃虚寒者（吃凉易腹泻、手脚冰凉）及沉度肾病患者需慎食。。。。。。。。
3、简化做法：将盐渍海蜇皮充分泡发去咸， ， ，，，，切丝后急剧焯水过凉。。。。。。。；；；；；；；；乒稀⒑懿贰⒆细世肚兴浚 ， ，，，，生菜取齐全叶片。。。。。。。。用生菜叶或温水浸软的米皮包裹馅料卷紧， ， ，，，，切段装盘， ， ，，，，蘸蒜末、生抽、香醋、香油调造的淡汁食用。。。。。。。。也可直接凉拌， ， ，，，，5分钟上桌， ， ，，，，爽脆不减。。。。。。。。
尊时凯龙健提醒， ， ，，，，幼暑养生贵在适应天时、清淡饮食。。。。。。。。不贪凉、不油腻、不盲目进补， ， ，，，，以清润不寒凉之品和善祛湿， ， ，，，，才是坦然度夏的智慧。。。。。。。。
幼暑至， ， ，，，，暑气蒸腾， ， ，，，，湿热交蒸成为主旋律。。。。。。。。“幼暑大暑， ， ，，，，上蒸下煮”， ， ，，，，此时虽未到最热之时， ， ，，，，却已拉开高温高湿的序幕。。。。。。。。尊时凯龙健全提醒， ， ，，，，今年三伏天长达40天， ， ，，，，湿热困脾， ， ，，，，不少人出现身段沉沉、头昏闷胀、食欲不振等“苦夏”症状。。。。。。。。幼暑养生， ， ，，，，关键在于清热不寒凉、健脾化湿不滋腻， ， ，，，，尤其要守住脾阳， ， ，，，，预防盲目贪凉。。。。。。。。
一、幼暑食俗里的养生智慧
幼暑季节， ， ，，，，民间素佑装食新”风俗——用新米煮饭供奉祖先， ， ，，，，祈愿风调雨顺， ， ，，，，随后尝新米、饮新酒。。。。。。。。新米性味和善， ， ，，，，能补中益气， ， ，，，，正好改善暑热耗气后的倦怠乏力。。。。。。。。此表， ， ，，，，“幼暑吃三宝， ， ，，，，入伏没烦恼”的说法流传已久：黄鳝此时最为肥沃， ， ，，，，益气补肝肾；；；；；；；；莲藕脆嫩清甜， ， ，，，，清热生津；；；；；；；；绿豆芽清热生津， ， ，，，，醋熘豆芽清新开胃， ， ，，，，正应时宜。。。。。。。。鲁南苏北地域则佑装吃暑羊”的风俗， ， ，，，，以为伏天喝羊肉汤能散寒排汗、祛除湿气， ， ，，，，但此法偏温补， ， ，，，，需凭据体质选择。。。。。。。。
二、夏季养生“三不贪”
夏季调度主题在于淡渗清利， ， ，，，，忌一味依赖冰镇和发汗强行压造暑气， ， ，，，，那样反易危险脾阳。。。。。。。。一不贪凉饮：大量冰饮危险脾胃阳气， ， ，，，，湿气更易滞留体内；；；；；；；；二不贪油腻：油炸甜腻与厚沉肉食加沉湿热， ， ，，，，故障气机；；；；；；；；三不贪进补：清补静养， ， ，，，，以清淡水产、新鲜时蔬为主， ， ，，，，和善沟通湿热， ， ，，，，不盲目温补。。。。。。。。
三、幼暑推荐食谱：海蜇蔬菜卷
海蜇蔬菜卷以海蜇为主料， ， ，，，，搭配黄瓜、生菜、紫甘蓝、胡萝卜四味鲜蔬， ， ，，，，用薄饼或生菜叶包裹， ， ，，，，佐淡味蘸汁食用。。。。。。。。
1、食养价值：海蜇性味咸平， ， ，，，，入肺、肝、肾经， ， ，，，，能平肝清火、清热化痰、开胃消积、润肠祛湿， ， ，，，，可缓解怒火旺盛引起的易怒失眠、口苦咽干。。。。。。。。它清热润燥却不危险脾阳， ， ，，，，优于无数寒凉消暑之品。。。。。。。。四味蔬菜凉温互补——黄瓜清热生津， ， ，，，，生菜清心除烦， ， ，，，，紫甘蓝清热凉血， ， ，，，，胡萝卜健脾温阳， ， ，，，，搭配后既能清散周身湿热， ， ，，，，又不耗伤正气。。。。。。。。
2、合适人群：湿热体质、苦夏人群、怒火偏旺的中老年人、夏季积食燥热的儿童均可食用。。。。。。。。脾胃虚寒者（吃凉易腹泻、手脚冰凉）及沉度肾病患者需慎食。。。。。。。。
3、简化做法：将盐渍海蜇皮充分泡发去咸， ， ，，，，切丝后急剧焯水过凉。。。。。。。；；；；；；；；乒稀⒑懿贰⒆细世肚兴浚 ， ，，，，生菜取齐全叶片。。。。。。。。用生菜叶或温水浸软的米皮包裹馅料卷紧， ， ，，，，切段装盘， ， ，，，，蘸蒜末、生抽、香醋、香油调造的淡汁食用。。。。。。。。也可直接凉拌， ， ，，，，5分钟上桌， ， ，，，，爽脆不减。。。。。。。。
尊时凯龙健提醒， ， ，，，，幼暑养生贵在适应天时、清淡饮食。。。。。。。。不贪凉、不油腻、不盲目进补， ， ，，，，以清润不寒凉之品和善祛湿， ， ，，，，才是坦然度夏的智慧。。。。。。。。