丁香，，，，，常； ；；；； ；；钤居诔浚，，，是单用或与其他调料搭配烹饪菜肴的“？？？？？ ？？汀保，，，可蒸、烧、煊注煮、卤等。。。 。 。。。。但它不只是调料，，，，，还是药食同源之物。。。 。 。。。。下面就为各人揭开厨房“大咖”丁香的药用面纱。。。 。 。。。。
一、丁香传说：古代的“口香糖”
据民间说法，，，，，汉代起丁香就用于口含，，，，，称鸡舌香。。。 。 。。。。大臣向天子起奏时，，，，，需口含鸡舌香除口臭。。。 。 。。。。唐代诗人宋之问自恃仪表堂堂、满腹诗文，，，，，却未得武则天沉用。。。 。 。。。。原来，，，，，武则天嫌他有口臭。。。 。 。。。。宋之问得知后汗颜不已，，，，，尔后？？？？？ ？？诤∠憬獬簦，，，丁香也因而被现代人趣称为“古代的口香糖”。。。 。 。。。。
二、丁香的药用价值
丁香是桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，，，，，因花筒细长如钉且香得名，，，，，又称公丁香等。。。 。 。。。。当花蕾由绿转红时采摘晒干。。。 。 。。。。它原产于印度尼西亚群岛，，，，，我国昭通、海南等地有种植。。。 。 。。。。
中医以为，，，，，丁香性温，，，，，味辛，，，，，归脾、胃、肺、肾经，，，，，有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳之效。。。 。 。。。。它辛温气香，，，，，入脾胃经，，，，，能温中散寒止痛、降逆止呕，，，，，是治胃寒脘腹冷痛、呕吐、呃逆及虚寒呕逆之要药；； ；；；； ；；入肾经，，，，，可温肾助阳，，，，，治肾虚阳痿及宫冷。。。 。 。。。。具体功效如下：
1、温中降逆：辛温入脾、胃二经，，，，，能温中散寒、降逆止呕，，，，，是治胃寒呕吐、呃逆之要药。。。 。 。。。。传说古代一天子爱食生冷，，，，，突发疾病！！ 。 。。。。，，，太医无策，，，，，一乞丐建议用丁香等鲜花造香袋悬挂室内，，，，，天子照做后康复，，，，，虽为传说，，，，，但注明丁香有此功效。。。 。 。。。。
2、暖肾壮阳：性温入肾经，，，，，《日华子本草》载其能“疗肾气，，，，，壮阳，，，，，暖腰膝”，，，，，常用于阳痿、阴冷、腰腿冷痛等证。。。 。 。。。。
3、行气止痛：味辛气芳香，，，，，能行气止痛，，，，，可用于胸痹痛、脘腹痛等，，，，，是麻醉止痛较好的中药。。。 。 。。。。
4、醒神开窍：辛香性温，，，，，能开窍化湿辟秽，，，，，《本草再新》谓其“开九窍，，，，，舒郁气”，，，，，可用于湿浊阻蔽清窍、侵扰神明之症。。。 。 。。。。
5、醒酒：丁香香气袭人，，，，，有醒酒作用。。。 。 。。。。《本草纲目》载其“杀酒毒”，，，，，清代诗人邹升恒诗中也提及丁香能使人酒醒神清。。。 。 。。。。
三、丁香的食疗步骤
丁香药用功效多，，，，，食疗步骤也不少，，，，，以下介绍几款：
1、丁香茶：取丁香3g，，，，，水500ml，，，，，将丁香置于养生壶中水煎取汁，，，，，代茶饮，，，，，能健脾养胃，，，，，适合胃胀痛或脾胃虚弱复原期人群。。。 。 。。。。
2、丁香排骨：筹备寸排、丁香、白糖等调料。。。 。 。。。。排骨氽水后洗净，，，，，锅内加水，，，，，放入排骨及调料，，，，，煮熟汁浓后勾芡淋于排骨上，，，，，有滋阴润燥、益精补血之效，，，，，合适气血不及、阴虚纳差者。。。 。 。。。。
3、丁香鸡：取洗净整鸡一只、丁香10克及从注姜等调料。。。 。 。。。。将鸡切块，，，，，锅内放底油，，，，，炸香丁香、陈皮、葱姜后放入鸡块翻炒，，，，，加水幼火炖二极度钟，，，，，汤汁收干后调味即可，，，，，能益气补血，，，，，合用于气虚不及、脾胃虚弱人群。。。 。 。。。。
幼贴士：遴选丁香
遴选丁香时，，，，，以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳，，，，，个幼、香味淡、有碎末的不宜选购。。。 。 。。。。
在生涯中养生，，，，，在养生中享受生涯。。。 。 。。。。把厨房造成养生大药房，，，，，未病先防，，，，，正气内存则邪不成干。。。 。 。。。。秋季要内心和平、神志舒服，，，，，饮食上平衡营养、防秋燥，，，，，多食用滋阴润肺的食品。。。 。 。。。。
丁香，，，，，常； ；；；； ；；钤居诔浚，，，是单用或与其他调料搭配烹饪菜肴的“？？？？？ ？？汀保，，，可蒸、烧、煊注煮、卤等。。。 。 。。。。但它不只是调料，，，，，还是药食同源之物。。。 。 。。。。下面就为各人揭开厨房“大咖”丁香的药用面纱。。。 。 。。。。
一、丁香传说：古代的“口香糖”
据民间说法，，，，，汉代起丁香就用于口含，，，，，称鸡舌香。。。 。 。。。。大臣向天子起奏时，，，，，需口含鸡舌香除口臭。。。 。 。。。。唐代诗人宋之问自恃仪表堂堂、满腹诗文，，，，，却未得武则天沉用。。。 。 。。。。原来，，，，，武则天嫌他有口臭。。。 。 。。。。宋之问得知后汗颜不已，，，，，尔后？？？？？ ？？诤∠憬獬簦，，，丁香也因而被现代人趣称为“古代的口香糖”。。。 。 。。。。
二、丁香的药用价值
丁香是桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，，，，，因花筒细长如钉且香得名，，，，，又称公丁香等。。。 。 。。。。当花蕾由绿转红时采摘晒干。。。 。 。。。。它原产于印度尼西亚群岛，，，，，我国昭通、海南等地有种植。。。 。 。。。。
中医以为，，，，，丁香性温，，，，，味辛，，，，，归脾、胃、肺、肾经，，，，，有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳之效。。。 。 。。。。它辛温气香，，，，，入脾胃经，，，，，能温中散寒止痛、降逆止呕，，，，，是治胃寒脘腹冷痛、呕吐、呃逆及虚寒呕逆之要药；； ；；；； ；；入肾经，，，，，可温肾助阳，，，，，治肾虚阳痿及宫冷。。。 。 。。。。具体功效如下：
1、温中降逆：辛温入脾、胃二经，，，，，能温中散寒、降逆止呕，，，，，是治胃寒呕吐、呃逆之要药。。。 。 。。。。传说古代一天子爱食生冷，，，，，突发疾病！！ 。 。。。。，，，太医无策，，，，，一乞丐建议用丁香等鲜花造香袋悬挂室内，，，，，天子照做后康复，，，，，虽为传说，，，，，但注明丁香有此功效。。。 。 。。。。
2、暖肾壮阳：性温入肾经，，，，，《日华子本草》载其能“疗肾气，，，，，壮阳，，，，，暖腰膝”，，，，，常用于阳痿、阴冷、腰腿冷痛等证。。。 。 。。。。
3、行气止痛：味辛气芳香，，，，，能行气止痛，，，，，可用于胸痹痛、脘腹痛等，，，，，是麻醉止痛较好的中药。。。 。 。。。。
4、醒神开窍：辛香性温，，，，，能开窍化湿辟秽，，，，，《本草再新》谓其“开九窍，，，，，舒郁气”，，，，，可用于湿浊阻蔽清窍、侵扰神明之症。。。 。 。。。。
5、醒酒：丁香香气袭人，，，，，有醒酒作用。。。 。 。。。。《本草纲目》载其“杀酒毒”，，，，，清代诗人邹升恒诗中也提及丁香能使人酒醒神清。。。 。 。。。。
三、丁香的食疗步骤
丁香药用功效多，，，，，食疗步骤也不少，，，，，以下介绍几款：
1、丁香茶：取丁香3g，，，，，水500ml，，，，，将丁香置于养生壶中水煎取汁，，，，，代茶饮，，，，，能健脾养胃，，，，，适合胃胀痛或脾胃虚弱复原期人群。。。 。 。。。。
2、丁香排骨：筹备寸排、丁香、白糖等调料。。。 。 。。。。排骨氽水后洗净，，，，，锅内加水，，，，，放入排骨及调料，，，，，煮熟汁浓后勾芡淋于排骨上，，，，，有滋阴润燥、益精补血之效，，，，，合适气血不及、阴虚纳差者。。。 。 。。。。
3、丁香鸡：取洗净整鸡一只、丁香10克及从注姜等调料。。。 。 。。。。将鸡切块，，，，，锅内放底油，，，，，炸香丁香、陈皮、葱姜后放入鸡块翻炒，，，，，加水幼火炖二极度钟，，，，，汤汁收干后调味即可，，，，，能益气补血，，，，，合用于气虚不及、脾胃虚弱人群。。。 。 。。。。
幼贴士：遴选丁香
遴选丁香时，，，，，以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳，，，，，个幼、香味淡、有碎末的不宜选购。。。 。 。。。。
在生涯中养生，，，，，在养生中享受生涯。。。 。 。。。。把厨房造成养生大药房，，，，，未病先防，，，，，正气内存则邪不成干。。。 。 。。。。秋季要内心和平、神志舒服，，，，，饮食上平衡营养、防秋燥，，，，，多食用滋阴润肺的食品。。。 。 。。。。