桃仁，，，，，，作为传统中药材，，，，，，自古便被医家器沉 。。。 。。 。。。宋代《本草衍义》纪录其“花多子少，，，，，，不胜啖，，，，，，惟堪取仁入药”，，，，，，北宋苏颂亦强调“入药当用本生者”，，，，，，可见其药用价值之高 。。。 。。 。。。桃仁为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子，，，，，，拥有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘等功效，，，，，，合用于多种病症 。。。 。。 。。。本文将系统解析桃仁的药用价值、营养价值、食用步骤及禁忌，，，，，，助您科学利用这一天然药材 。。。 。。 。。。
一、桃仁的作用
桃仁性平味苦甘，，，，，，归心、肝、大肠经，，，，，，其药用价值重要体此刻以下五方面：
1、活血化瘀：桃仁被誉为“破血药”，，，，，，其醇提取物可扩张血管、降低阻力，，，，，，改善血流动力学，，，，，，合用于淤血关经、痛经、产后腹痛、跌打危险等症 。。。 。。 。。。
2、润肠通便：桃仁含45%脂肪油，，，，，，能光滑肠路，，，，，，缓解肠燥便秘 。。。 。。 。。。
3、止咳平喘：所含苦杏仁苷可抑造呼吸中枢，，，，，，缓解咳嗽气喘 。。。 。。 。。。
4、抗炎镇痛：水煎剂及提取物能镇痛、抗炎、抗菌，，，，，，对跌打危险引起的疼痛有显著成效 。。。 。。 。。。
5、驱虫：扁桃油对蛲虫驱虫率达80.8%，，，，，，对蛔虫达70%，，，，，，是天然驱虫剂 。。。 。。 。。。
二、桃仁的营养价值
桃仁富含苦杏仁苷、β-谷甾醇、绿原酸、挥发油及脂肪油等活性成分，，，，，，拥有以下作用：
1、抗炎抗过敏：煎剂可抑造炎症反映，，，，，，缓解过敏症状 。。。 。。 。。。
2、扩张血管：提取物能改善血液循环，，，，，，降低血液黏稠度 。。。 。。 。。。
3、推进子宫收缩：对初产妇有助产止血作用，，，，，，但孕妇需忌用 。。。 。。 。。。
三、百合的食用步骤
桃仁可入药亦可入膳，，，，，，以下食谱兼具药效与美味：
1、桃仁米粥：桃仁150克，，，，，，粳米100克 。。。 。。 。。。桃仁去皮尖，，，，，，研汁后与粳米同煮成粥，，，，，，迟早温服 。。。 。。 。。。？？？？？？？扇蟪νū，，，，，，适合肠燥便秘者 。。。 。。 。。。
2、桃仁香附粥：桃仁15克，，，，，，香附30克，，，，，，粳米100克，，，，，，红糖30克 。。。 。。 。。。香附煎汁，，，，，，桃仁研汁去渣，，，，，，与粳米、红糖同煮成粥，，，，，，每2-3日服1次 。。。 。。 。。。？？？？？？？墒韪卫砥，，，，，，活血止痛，，，，，，适合经期腹痛者 。。。 。。 。。。
3、桃仁川归鸡汤：当归9克，，，，，，桃仁9克，，，，，，川芎3克，，，，，，炮姜5克，，，，，，炙甘草5克，，，，，，母鸡1只 。。。 。。 。。。药材包纱布，，，，，，与鸡肉同炖至烂熟，，，，，，去药包加调料 。。。 。。 。。。？？？？？？？刹寡钛，，，，，，温经止痛，，，，，，适合产后体虚者 。。。 。。 。。。
4、山楂桃仁茶：桃仁10克，，，，，，红花、丹参、山楂各5克，，，，，，白糖适量 。。。 。。 。。。药材煮15分钟后滤渣，，，，，，加糖调味 。。。 。。 。。。？？？？？？？山∑⒖，，，，，，去脂减肥，，，，，，适合消化不良者 。。。 。。 。。。
四、桃仁的食用禁忌
桃仁虽好，，，，，，但需把稳以下禁忌：
1、孕妇忌服：桃仁可推进子宫收缩，，，，，，易致流产 。。。 。。 。。。
2、血燥虚者慎用：血虚津亏、大便秘结者忌用，，，，，，以免加沉症状 。。。 。。 。。。
3、辨明病因：经关、产后腹痛、便秘若因血虚而非瘀滞，，，，，，禁用桃仁 。。。 。。 。。。
桃仁作为药食同源的佳品，，，，，，其活血、通便、止咳等功效显著，，，，，，但需凭据体质与病症合理使用 。。。 。。 。。。孕妇、血虚者需严格忌用，，，，，，通常人群亦需遵循医嘱，，，，，，预防滥用 。。。 。。 。。。通过科学搭配炊事，，，，，，如桃仁米粥、川归鸡汤等，，，，，，可充分阐扬其养生价值，，，，，，实现“药补不如食补”的健柯讽想 。。。 。。 。。。
桃仁，，，，，，作为传统中药材，，，，，，自古便被医家器沉 。。。 。。 。。。宋代《本草衍义》纪录其“花多子少，，，，，，不胜啖，，，，，，惟堪取仁入药”，，，，，，北宋苏颂亦强调“入药当用本生者”，，，，，，可见其药用价值之高 。。。 。。 。。。桃仁为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子，，，，，，拥有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘等功效，，，，，，合用于多种病症 。。。 。。 。。。本文将系统解析桃仁的药用价值、营养价值、食用步骤及禁忌，，，，，，助您科学利用这一天然药材 。。。 。。 。。。
一、桃仁的作用
桃仁性平味苦甘，，，，，，归心、肝、大肠经，，，，，，其药用价值重要体此刻以下五方面：
1、活血化瘀：桃仁被誉为“破血药”，，，，，，其醇提取物可扩张血管、降低阻力，，，，，，改善血流动力学，，，，，，合用于淤血关经、痛经、产后腹痛、跌打危险等症 。。。 。。 。。。
2、润肠通便：桃仁含45%脂肪油，，，，，，能光滑肠路，，，，，，缓解肠燥便秘 。。。 。。 。。。
3、止咳平喘：所含苦杏仁苷可抑造呼吸中枢，，，，，，缓解咳嗽气喘 。。。 。。 。。。
4、抗炎镇痛：水煎剂及提取物能镇痛、抗炎、抗菌，，，，，，对跌打危险引起的疼痛有显著成效 。。。 。。 。。。
5、驱虫：扁桃油对蛲虫驱虫率达80.8%，，，，，，对蛔虫达70%，，，，，，是天然驱虫剂 。。。 。。 。。。
二、桃仁的营养价值
桃仁富含苦杏仁苷、β-谷甾醇、绿原酸、挥发油及脂肪油等活性成分，，，，，，拥有以下作用：
1、抗炎抗过敏：煎剂可抑造炎症反映，，，，，，缓解过敏症状 。。。 。。 。。。
2、扩张血管：提取物能改善血液循环，，，，，，降低血液黏稠度 。。。 。。 。。。
3、推进子宫收缩：对初产妇有助产止血作用，，，，，，但孕妇需忌用 。。。 。。 。。。
三、百合的食用步骤
桃仁可入药亦可入膳，，，，，，以下食谱兼具药效与美味：
1、桃仁米粥：桃仁150克，，，，，，粳米100克 。。。 。。 。。。桃仁去皮尖，，，，，，研汁后与粳米同煮成粥，，，，，，迟早温服 。。。 。。 。。。？？？？？？？扇蟪νū，，，，，，适合肠燥便秘者 。。。 。。 。。。
2、桃仁香附粥：桃仁15克，，，，，，香附30克，，，，，，粳米100克，，，，，，红糖30克 。。。 。。 。。。香附煎汁，，，，，，桃仁研汁去渣，，，，，，与粳米、红糖同煮成粥，，，，，，每2-3日服1次 。。。 。。 。。。？？？？？？？墒韪卫砥，，，，，，活血止痛，，，，，，适合经期腹痛者 。。。 。。 。。。
3、桃仁川归鸡汤：当归9克，，，，，，桃仁9克，，，，，，川芎3克，，，，，，炮姜5克，，，，，，炙甘草5克，，，，，，母鸡1只 。。。 。。 。。。药材包纱布，，，，，，与鸡肉同炖至烂熟，，，，，，去药包加调料 。。。 。。 。。。？？？？？？？刹寡钛，，，，，，温经止痛，，，，，，适合产后体虚者 。。。 。。 。。。
4、山楂桃仁茶：桃仁10克，，，，，，红花、丹参、山楂各5克，，，，，，白糖适量 。。。 。。 。。。药材煮15分钟后滤渣，，，，，，加糖调味 。。。 。。 。。。？？？？？？？山∑⒖，，，，，，去脂减肥，，，，，，适合消化不良者 。。。 。。 。。。
四、桃仁的食用禁忌
桃仁虽好，，，，，，但需把稳以下禁忌：
1、孕妇忌服：桃仁可推进子宫收缩，，，，，，易致流产 。。。 。。 。。。
2、血燥虚者慎用：血虚津亏、大便秘结者忌用，，，，，，以免加沉症状 。。。 。。 。。。
3、辨明病因：经关、产后腹痛、便秘若因血虚而非瘀滞，，，，，，禁用桃仁 。。。 。。 。。。
桃仁作为药食同源的佳品，，，，，，其活血、通便、止咳等功效显著，，，，，，但需凭据体质与病症合理使用 。。。 。。 。。。孕妇、血虚者需严格忌用，，，，，，通常人群亦需遵循医嘱，，，，，，预防滥用 。。。 。。 。。。通过科学搭配炊事，，，，，，如桃仁米粥、川归鸡汤等，，，，，，可充分阐扬其养生价值，，，，，，实现“药补不如食补”的健柯讽想 。。。 。。 。。。